A PROPOS DE NOS PRODUITS

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Notre exploitation repose essentiellement sur la Culture Traditionnelle et la Lutte Raisonnée pour un meilleur respect de la nature et une protection en douceur de la vigne. La vinification est ancestrale afin de laisser le terroir s'exprimer et produire des vins au plus près de la nature. 

. Dans la limite des stocks disponibles.

Vins Blancs

Bourgogne Hautes Côtes de Beaune
"les justices" 2018

9.00€ ttc 

Cépage: Chardonnay

Un vin rond aux notes fruitées, accompagnés d'une connotation minérale typique du terroir Bourguignon. Parfait pour accompagner vos Poissons en Sauces.

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Saint- Aubin 2018

"Les Pucelles"

15.40€ ttc 

Cépage: Chardonnay

Un vin aux notes très fruitées ,rond ,à la douce connotation

de mangue , prenant une bonne ampleur en bouche .  Parfait pour accompagner Foie Gras et Fromages Forts.

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Bourgogne Aligoté 2018

7.30€ ttc 

Cépage: Aligoté

Un vin aux notes fruitées, ,rond, mais sec en bouche. Parfait en apéritif, accompagnée charcuterie et crustacés, il est le vin par excellence du Kir Bourguignon.

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Crémant de Bourgogne

9.00€ ttc 

Cépage: Pinot noir, Gamay, Aligoté

Notre crémant est produit selon un assemblage personnel. Son équilibre parfait est très apprécié en apéritif ou en accompagnement de dessert.

Vins Rouges

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Saint- Aubin 2017

"Les Pucelles"

12,20€ ttc 

Cépage : Pinot Noir

Un vin léger aux douces notes fruitées de Framboise. Parfait pour accompagner Canard, Pintade, ou encore Fromage Fort

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Auxey- Duresses 2018
"Les Rondières"

13.00€ ttc 

Cépage : Pinot Noir

Un vin  riche, fin, gras, note de fruits rouge, léger boisé.  Parfait pour accompagner du gibier

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Bourgogne Hautes Côtes de Beaune 2017
"En Château"

9.00€ ttc 

Cépage : Pinot Noir

Un vin frais aux notes fruitées. Parfait pour accompagner un Rôti ou du fromage du type Comté

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Auxey- Duresses 2017

"Les Rondières"

12,20€ ttc 

Cépage : Pinot Noir

Un vin  fruité, fin, legerement tannique.  Parfait pour accompagner Bœuf en Sauce et Fromage de chèvre.

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Saint- Aubin 2018
"Les Pucelles"

13.00€ ttc 

Cépage : Pinot Noir

Un vin fin,fruité, persistant en bouche, beaucoup de caractére, léger boisé. Parfait pour accompagner des viandes en sauces.

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Bourgogne Passetoutgrains 2018

6,50€ ttc 

Cépage : Pinot Noir et Gamay

Un vin léger, gouleyant aux notes fruitées. Parfait pour accompagner une assiette de Charcuterie.

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Mercurey 2019
"Les Pronges"

13,80€ ttc 

Cépage : Pinot Noir

Un vin  rond en bouche,  fruité. Tannins fins .Parfait pour accompagner tous fromages et oeufs en meurette

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Bourgogne Passetoutgrains Rosé 2018

rupture de stock

Cépage : Pinot Noir et Gamay

Un vin fin, très souple aux notes fruitées. Parfait pour accompagner Grillades et Barbecues.